Café REKOmmenderas – en schysst franchisingkedja
Café REKOmmenderas startades som ett projekt under namnet ”Mångfacetterad solidaritet” av Organisationen Fair Trade Återförsäljarna tillsammans med Tanke & Handling. Idén var att starta minst fyra bärkraftiga caféer som drivs som sociala företag och serverar Fair Trade fika. Resultatet blev något mycket större.
Idag finns det nio olika caféer fördelat på sex orter: Luleå, Umeå, Östersund, Falun, Uppsala och Växjö. Alla går under namnet Café REKOmmenderas med Fair Trade, ekologiskt och närproducerat i fokus. Att caféerna dessutom drivs som sociala företag gör det än mer intressant. Det innebär att personer som står långt utanför arbetsmarknaden får möjlighet till sysselsättning. Under projekttiden har vi valt att fokusera på ungdomar och personer med funktionsnedsättningar.
I Sverige är ungdomsarbetslösheten uppe i 23,9 %[1] och andelen arbetslösa bland personer med funktionsnedsättning är runt 10 %[2]. Det är ett akut behov att detta åtgärdas och att fler personer får möjlighet till arbete. Genom Café REKOmmenderas har vi därmed tagit saken i egen hand.
http://kupicpigulki.pl/
I våra Café REKOmmenderas sysselsätts ca 90 personer, vilket vi har lyckats med bl.a. genom stöd från Allmänna Arvsfonden, stöd från kommuner och i samarbete med Arbetsförmedlingen. Vår verksamhet präglas av delaktighet och egenmakt, där våra medarbetare i caféerna får erfarenhet av catering, servering, kundservice, matlagning och kurser inom Fair Trade och hållbarhet.
https://www.delightfull.eu/cialis.html https://www.delightfull.eu/viagra.html
På ett Café REKOmmendera fikar du dessutom smart då Fair Trade, ekologiskt och närproducerat är en självklarhet. Det innebär bl.a. att de ingredienser vi använder i våra bakverk följer de internationella principerna för Fair Trade, så långt detta är möjligt. Därigenom stöds en social och ekonomisk utveckling i länder med utbredd fattigdom.
Vi på Café REKOmmenderas försöker på så sätt göra skillnad på både lokal och internationell nivå. Internationellt genom Fair Trade och vårt miljömässiga tänk och lokalt genom att lägga fokus på närodlat och att skapa jobb. Medarbetarna på Café REKOmmenderas är även medlemmar i det nationella kooperativet Café REKOmmenderas i Sverige vilket ger en demokratisk kultur där det är deltagarna som bestämmer.
Vi är inte vilken franchising-kedja som helst, vi är ett rikstäckande kooperativ som skapar jobb och som samtidigt försöker bidra till en mer hållbar värld. Så varför inte titta in på en rättvis fika?
Du hittar alla våra Café REKOmmenderas här: https://rekommenderas.coop/varacafeer/
Intresserad av att veta mer om konceptet? Hör av dig till oss på info(at)rekommenderas.coop.
Café REKOmmenderas i Sverige
www.facebook.com/caferekommenderas
[1] Källa: ekonomifakta.se
[2] Källa: SCB, Situationen på arbetsmarknaden för personer med funktionsnedsättning 2014.